קפה ברזילאי | Cerrado Mineiro

קפה ברזילאי ייחודי

קפה ברזילאי בקלייה בינונית. מאוזן וניטרלי – אספרסו קלאסי בסגנון איטלקי עם גוף סמיך, חמיצות נמוכה, סיומת שוקולדית ארוכה ונעימה. משתלב היטב עם החלב למשקה עדין ורך. מתאים גם להכנת קפה טורקי או מקינטה.

גובה: 950מ
זן: Catuai, Mundo Novo
עיבוד: יבש
תעודות: Specialty Coffee
דרגת קליה: בינונית
פרופיל טעם: שוקולד, קרמל, אגוזי לוז
תאריך קליה: דצמבר 7, 2023
מרירות:
מתיקות:
חמיצות:
גוף:

40.00160.00

This lot was soured from Andrea Ribeiro Silva's farm Fazenda Aragão as part of Café Delas Program. Café Delas was created to help women farmers access the resources, knowledge and voice they need to grow their operations to the fullest potential. Every Café Delas coffee is sourced 100% from women farmers and for every sale, a portion of the profit is reinvested in programs that promote gender equality and empower women in the field.