Guara Verde, או מקאו ירוק, הינה הציפור הלאומית של הונדורס שמגיעה אלינו מחטיבת המומחים של חברת היצוא Becamo.
התוכנית החדשה Guara Selection מבית Becamo מתמקדת באיתור קפה ליצרנים ועובדת איתם על טכניקות גידול, קטיף ועיבוד איכותיות. Specialty coffee הזה מגיע מ-252 יצרנים ברחבי המחלקות המערביות של El Paraiso, Santa Barbara, Lempira, Copan ו- Ocotepeque והוא נועד להבטיח פרופיל של קפה מתוק ופירותי, עם ארומה של קרמל וחומציות זוהרת.
התוכנית Guara Selection משלבת בין האגרונומים של Becamo לחקלאים, וכוללת שבעה תחומים מרכזיים: ניהול קרקע; הדברת מזיקים ומחלות; ניהול רקמות; אפשרויות קטיף ותסיסה; אפשרויות עיבוד; תהליכי ייבוש ואפשרויות ייבוש בנוסח אפריקאי.