ברכישת כל סוגי קפה קלוי בסכום:

בין 600 ש"ח ל-1000 ש"ח עם קוד קופון "15%" תקבלו 15% הנחה

בין 1001 ש"ח ל-1500 ש"ח עם קוד קופון "25%" תקבלו 25% הנחה

מעל 1501 ש"ח עם קוד קופון "30%" תקבלו 30% הנחה

קפה של Las Moras

Las Moras הוא לוט שנוצר משיתוף פעולה בין מספר חקלאים קטנים מאזור פיטליטו (Pitalito), המגדלים קפה בחלקותיהם בגובה של 1,700 עד 1,900 מטרים מעל פני הים. הלוט מורכב משלושה זנים קולומביאניים קלאסיים: קאטורה (Caturra), הידוע במתיקות המאוזנת ובמבנה שלו; בורבון אמריו (Bourbon Amarillo), המתאפיין באופי עגול וקרמי; וקולומביה (Colombia), זן עמיד שפותח על ידי מכון המחקר הקולומביאני Cenicafé במטרה לשלב איכות גבוהה עם עמידות למחלת חלודת עלי הקפה.

לאחר קטיף ידני סלקטיבי, דובדבני הקפה עוברים חמצון מבוקר במשך 24 שעות, ורק לאחר מכן מוסרות הקליפה והציפה. שלב נוסף זה מעניק לקפה הירוק מבנה ארומטי ברור יותר ומתיקות מודגשת בהשוואה ללוט בעיבוד שטוף מסורתי. בהמשך נשטפים הפולים ביסודיות ומתייבשים באיטיות, כדי לשמר את מלוא הניואנסים הטמונים בהם.

בכוס, Las Moras מציג אופי חי ומלא, לצד עגלגלות נעימה. גוף קטיפתי נושא טעמים של אוכמניות ודבש, עם נימה יינית עדינה המוסיפה עומק מבלי להשתלט על החוויה. הסיומת ארוכה ורכה, עם מתיקות מתמשכת ורמזים של קקאו ואשכולית ברקע.